????春節將至，為配合全市安全大檢查，保障節日期間廣大人民群眾食品安全，確保人們度過一個健康、歡樂、祥和的春節，繼日前對藥(企)店藥師在崗在位履職情況進行飛檢之后，昨天，市食品藥品監督局再度出擊，對市內食品藥品企業進行抽檢，確保春節食品安全保障工作。

????昨天上午，筆者隨局副調研員謝剛、局餐飲處處長柳英剛、局稽查處副處長朱尚明和市餐飲所?；瓶崎L周韋一行實地突檢了中山東路存仁堂同仁藥店、朱方路保仁堂大藥店、新區高郵人家餐飲有限公司和浙江人家酒樓。

????據了解，此次對藥店檢查的重點是：藥師在崗在位履職情況、特殊藥品的購進庫存是否帳實相符、處方是否齊全等；對餐飲企業檢查的重點是從業人員健康證、食品采購索證索票、食品貯存保管、肉制品的檢驗檢疫、餐飲單位的餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理使用和餐廚廢棄物處理等為重點環節。每到一處，檢查組都認真詢問有關食品安全保障措施，實地查看了食品經營許可范圍、生產加工流程等情況。對在督查中發現的環境衛生較差、進銷貨臺賬記錄不健全等問題，責令企業立即整改。(市民記者 顧華琪)