在城市的大街小巷隨處可以看見(jiàn)他們的身影，他們用雙手分揀人人不愿靠近、散發(fā)怪味的泔水，他們阻擊地溝油，并且日復(fù)一日，勞作不輟，他們是最普通、最基層、最可親可敬的勞動(dòng)者——餐廚廢棄物收運(yùn)工。

今年63歲的糜彪，兩年前從世業(yè)州來(lái)到鎮(zhèn)江開(kāi)始從事餐廚廢棄物收運(yùn)工作，他所在的班組負(fù)責(zé)寶塔路小學(xué)、朝陽(yáng)樓幼兒園等8所潤(rùn)州區(qū)中小學(xué)、幼兒園的泔水收運(yùn)工作。“剛做這份工作時(shí)，有點(diǎn)吃不消，再加上身上有泔漿氣味，家里人都不愿靠近，后來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了，也就慢慢適應(yīng)了。”糜師傅笑著說(shuō)。

每天早晨6點(diǎn)30分，糜師傅便早早來(lái)到定點(diǎn)收漿單位——寶塔路小學(xué)，寶塔路小學(xué)位于老城區(qū)，道路狹小，餐廚收運(yùn)車(chē)無(wú)法進(jìn)入校內(nèi)，糜師傅必須人工把泔水桶駁運(yùn)到100多米外的小巷口等候車(chē)輛，他常常是手腳并用，最大化的發(fā)揮四肢的作用。就這樣的來(lái)回他一天要搬運(yùn)100多桶泔水。

“空泔桶和地面用洗滌用品清洗干凈，要求是不能有任何污斑和異味！”糜師傅說(shuō)，“天冷還好些，遇暖天，泔漿氣味大，為避免影響環(huán)境衛(wèi)生，我們盡量避開(kāi)人流高峰收倒泔漿。常常泔漿四濺得滿頭滿臉都是，但我們習(xí)慣了。” 糜師傅繼續(xù)告訴我們，收來(lái)的餐廚廢棄物要防止里面有硬物，首先要分揀，寒冷的冬天也要用手伸入桶內(nèi)去摸，摸到碗筷和木棍是常事。這些都是生活垃圾，是不能進(jìn)入到餐廚廢棄物回收系統(tǒng)里的。

收運(yùn)工王師傅負(fù)責(zé)江蘇大學(xué)的泔水收運(yùn)工作。“學(xué)校食堂一般都在樓上，有電梯的還好，沒(méi)有電梯的全靠人力從食堂里拎出來(lái)，有幾次恰巧停電，幾十桶泔水硬是從三樓一桶桶搬下來(lái)，弄得渾身上下全是泔漿，不洗澡是不可能進(jìn)家門(mén)的！”他小聲告訴我，夏天泔漿味直往鼻中竄，一開(kāi)始都直打惡心想吐，但為了盡快運(yùn)走，他們都是屏住呼吸，將一桶桶泔漿倒入車(chē)中。“我們苦點(diǎn)累點(diǎn)倒沒(méi)有什么，常有人看到我們到來(lái)，總嫌我們身上氣味大，叫我們快走快走”聽(tīng)到這些話總讓王師傅很苦惱，“但領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們很關(guān)心，經(jīng)常慰問(wèn)我們，節(jié)假日工作時(shí)間超時(shí)了總發(fā)加班費(fèi)給我們，有了困難領(lǐng)導(dǎo)也幫我們解決！”說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)心，收運(yùn)工師傅們?nèi)鐢?shù)家珍充滿了感激之情。“領(lǐng)導(dǎo)這么關(guān)心我們，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)，心里卻很寬慰。”

據(jù)鎮(zhèn)江市水業(yè)總公司城市有機(jī)質(zhì)協(xié)同處理中心收運(yùn)調(diào)度俞先生介紹，目前鎮(zhèn)江開(kāi)通了12條餐廚廢棄物收運(yùn)線路，每天收運(yùn)泔水量達(dá)到近80噸。餐廚廢棄物收運(yùn)工在這些線路上每日忙忙碌碌，他們?yōu)榱谁h(huán)境衛(wèi)生，為了食品安全，他們的辛勞減少了地溝油的產(chǎn)生，每個(gè)人都應(yīng)該尊重他們的勞動(dòng)成果。“城市也好，老百姓也好，確實(shí)很需要干我們這行的。” 下半年隨著省、市相關(guān)餐廚廢棄物集中收運(yùn)處理文件的層層落實(shí)，需要餐廚廢棄物收運(yùn)服務(wù)的單位會(huì)越來(lái)越多，“但是為了餐桌安全，為了環(huán)境衛(wèi)生，為了大家的健康，我們有信心將這項(xiàng)民生工程辦得越來(lái)越好！”俞先生說(shuō)。(市民記者 顧華琪 張秋琴 丁於安）