小蝸牛填補(bǔ)大市場 拓寬農(nóng)業(yè)增收之路

金山網(wǎng)訊 4月18日，丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)的江蘇翰雅有機(jī)農(nóng)場蝸牛繁育養(yǎng)殖基地里，工人正在給中華白玉蝸牛清洗、喂食。食用蝸牛肉質(zhì)鮮美，高蛋白、低脂肪，目前國際市場供應(yīng)缺口較大，國內(nèi)消費(fèi)市場剛剛起步，該農(nóng)場今年引進(jìn)了4萬頭白玉蝸牛種牛進(jìn)行有機(jī)繁育養(yǎng)殖，預(yù)計6月初首批出欄上市，銷往大型西餐食品原料采購商及國內(nèi)高端酒店，并將示范引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖，共同致富。 李斌 陳舒萍 周思琦 攝影報道