江蘇鎮江：養“好水”養好魚 工廠化智能養殖車間里的綠色新場景

金山網訊 日前，走進江蘇鎮江江之源漁業科技有限公司（以下簡稱“江之源”）剛剛投運的工廠化智能養殖車間，傳來陣陣“撲通”“撲通”聲響，在工作人員的操作下，一桶桶鰣魚苗紛紛躍入“新家”，隨即就在池內靈活地穿梭。

車間的另一側，全自動飼料機正有序運轉投喂飼料。隨著輕微的機械聲響起，水面泛起波瀾，飼料也跟著打起轉來，不時有刀魚躍出水面爭搶著吃食，濺起的水花在陽光的折射下閃出片片銀光。

作為國家刀魚養殖標準化示范區，江之源早在2014年就率先探索長江刀魚的大規模養殖，相繼克服了刀魚人工繁育、抗應激反應、活體捕撈運輸等難題，實現刀魚的人工繁育和規模化養殖。近年來，江之源隨著工廠化智能養殖車間建成投產，智能化、低碳化、綠色化的特色水產養殖新場景逐步呈現，一幅現代化漁業發展的向“新”畫卷徐徐鋪陳。

江之源技術顧問朱紀坤介紹，新投入使用的工廠化智能養殖車間打破了以往刀魚、鰣魚的養殖思路與模式，“這個車間面積近25000平方米，但我們的養殖面積只有8400平方米，剩下1萬多平方米全部用來養‘好水’。”

“養殖面積只占三分之一，會不會太過浪費？這樣能盈利嗎？”當記者拋出一連串疑問，朱紀坤笑著一一回答。“養好魚的關鍵在于做好‘水文章’，水好魚才能好。”他解釋，不同于此前的養殖池，新車間的養殖池采用了抽水馬桶式的漏斗形設計，將傳統的池塘底部建成漏斗狀，同時配備智能感應設備，這樣魚糞便可輕松排出，通過“物理過濾—生物處理—物理沉淀”的凈化養殖尾水方式，實現了尾水100%循環使用。

在工廠化智能養殖車間里，除了常規使用EM菌、水生植物“調水”外，為了給刀魚、鰣魚提供更好的生長環境，江之源還采用了復合液氧增氧技術，來提高水體承載力，減少病害。

據介紹，江之源工廠化智能養殖車間最終可養殖12萬尾刀魚幼苗、10.5萬尾鰣魚幼苗，預計成魚在明年10月后上市。“雖然養殖密度是原來的6倍，但先進的設備、技術、理念，可以大幅縮短刀魚、鰣魚的生長周期，大規格2兩以上的刀魚數量預計可以從原先不足10%提高到60%以上。”朱紀坤還告訴記者，目前養殖的每一個環節都實現了智能化，與水相關的實時數據都能及時掌握，這為科學養殖刀魚、鰣魚提供了強有力的數據支撐。

在此基礎上，江之源將繼續加強與各大院校、科研院所的合作，不斷創新、優化刀魚、鰣魚、河豚的養殖模式、技術、理念，擦亮鎮江市特色水產金字招牌，助力全市漁業高質量發展。（趙紫妍 朱婕）