專項檢查守護師生飲食安全

金山網(wǎng)訊 為進一步加強學校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全，營造安全、健康的校園食品環(huán)境，日前，鎮(zhèn)江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織開展學校食品安全專項檢查，對學校食堂開展“體檢式”檢查，筑牢食品安全關(guān)。

檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員嚴格按照食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標準要求，對學校食堂的食材采購、儲存、加工、烹飪、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行全面排查，仔細核對人員健康證、崗前檢查記錄、食品衛(wèi)生管理臺賬記錄等，并對蔬菜、肉類原料進行取樣、快檢。截至目前，全區(qū)已檢查學校食堂42家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題31個；共快檢17批次，均合格。

同時，鎮(zhèn)江經(jīng)開區(qū)市監(jiān)局積極開展食品安全宣傳活動，通過懸掛橫幅、張貼海報、發(fā)放宣傳資料等方式，向師生和家長普及食品安全知識，提高食品安全意識和自我保護能力，鼓勵師生積極參與食品安全監(jiān)督，共同維護校園食品安全。（胡騏 記者 潘宇琴）