非遺融入現代生活 鎮江茶綻放新光彩

金山網訊 “哇，陽光下的茶山好美啊。”“原來采茶是這樣的呀。”“真的和網上看到的茶山照片一樣。”春茶上市，南山茶場迎來一批又一批春游、研學的學生，大家遠賞茶山美景，近觀采茶、炒茶技藝，半天下來收獲滿滿。

近年來，通過“非遺融入現代生活”創新實踐，鎮江文旅集團進一步深入挖掘鎮江茶會習俗，搜集淵源歷史、傳說故事等方面資料，為鎮江茶的傳承、發展打好基礎。非遺融入現代生活，讓鎮江茶綻放新光彩。

“非遺+傳統集會”，現代人體驗古人雅致生活。“茶會”已經成為南山景區一個重要文旅招牌，每年景區都會舉辦春季杜鵑茶會、秋季重陽茶會，目前已舉辦超20屆，主要在南山的文苑、竹林、招隱及八公洞茶場舉辦。

“茶會在鎮江及其周邊已有廣泛的影響與龐大的受眾。” 南山風景名勝區管理處副主任劉林琳介紹，每到春分后，游人就紛紛來到南山踏青賞花、搭棚鋪席組織茶會，獨特的茶俗也吸引了海內外游客。

“非遺+茶旅經濟”，寶藏茶山被挖掘。南山茶會中的南山壽芽出自有著60多年茶葉生產歷史的南山茶場。南山森林土壤中深厚的腐殖層為茶樹提供了持續均衡的養分，豐富的礦物質能增強茶葉的香氣物質合成，微酸性環境特別有利于氨基酸積累，這三個特點讓“南山壽芽”綠茶得以保持葉底鮮綠明亮、茶湯甘醇爽口的獨特品質。

近年來，南山茶場也成為旅游熱門新地。購買茶葉、參觀工廠、體驗采茶和制茶工藝已成為眾多市民買茶“固定流程”。更有許多攝影愛好者、新婚夫婦前來拍照取景。采訪當天，記者注意到，八公洞茶場附近車輛絡繹不絕。

“非遺+伴手禮”，打響茶品牌。依托非遺“南山茶會”，目前已開發南山壽芽等多款成熟周邊伴手禮產品。2023年，南山景區“南山壽芽”茶葉伴手禮產品成功上榜“2023長三角伴手禮”名單（江蘇篇），成為長三角地區特色文化招牌。

南山茶吸引了眾多回頭客，這也讓劉林琳有了新“煩惱”。“今年春季由于氣溫偏低，雨水少，茶芽生長周期延長，明前茶產量與去年同期相比略有減產，但是茶的品質更高。”她告訴記者，每天很多客人前來問茶、買茶，“每天產量有限，只能盡量滿足大家的需求。”

劉林琳也表示，沒買到“明前茶”的茶友不要急，南山茶場以“南山壽芽”為品牌核心，秋季還將陸續推出桂花綠茶、紅茶、桂花紅茶等產品，讓大家一年四季都有茶香相伴。

“下一步，我們將重點結合‘茶旅融合’項目，通過開展采茶體驗、觀摩制作、非遺茶會、雅集等活動，打造南山特色茶旅項目，讓更多的朋友感受傳統茶文化的魅力。”談及未來規劃，劉林琳表示，將重點在“旅”上下功夫，讓非遺更深地融入現代生活。（記者 單杉 通訊員 紀安璐）