絕味食品年報出爐 62億元營收，點明數(shù)智化發(fā)展方向

2025年4月9日晚，絕味食品2024年度報告正式發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，絕味食品全年實現(xiàn)營業(yè)收入62.57億元，歸母凈利潤2.27億元。在消費市場調(diào)整與行業(yè)競爭加劇的雙重壓力下，絕味食品憑借數(shù)智化布局與品牌升級戰(zhàn)略，展現(xiàn)出穩(wěn)健的應(yīng)對能力。同時公司還宣布，擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利3.3元（含稅），合計派發(fā)約2億元，彰顯了對股東回報的重視。

數(shù)智化賦能全鏈條升級

2024年，消費行業(yè)面臨結(jié)構(gòu)性調(diào)整，絕味食品以“品牌升級+數(shù)字驅(qū)動+精益運營”為核心框架，全面推進數(shù)智化轉(zhuǎn)型進程。在營銷端，絕味打通了線下門店與外賣、小程序、抖音、小紅書等主流互聯(lián)網(wǎng)平臺的全渠道體系，通過大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化用戶體驗，實現(xiàn)精準觸達。值得一提的是，去年12月，絕味聯(lián)合騰訊智慧零售等頭部企業(yè)發(fā)起AIPC計劃，將AI技術(shù)深度融入消費零售場景，進一步提升營銷效率與品牌影響力。

在生產(chǎn)端，絕味食品依托數(shù)智化技術(shù)實現(xiàn)了“當(dāng)日訂單、當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日配送，24小時開始售賣”的高效供應(yīng)鏈模式。全鏈條品質(zhì)管控不僅提升了產(chǎn)品新鮮度，也增強了公司在市場波動中的抗風(fēng)險能力。可以說，絕味的數(shù)智化實踐為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)提供了可復(fù)制的轉(zhuǎn)型樣本，尤其是在效率提升和成本控制方面成效顯著。

分紅回購并舉提振信心

同日發(fā)布的2025年一季報顯示，公司實現(xiàn)營收15.01億元，，歸母凈利潤1.2億元。一季度業(yè)績承壓主要源于春節(jié)后消費淡季及行業(yè)競爭加劇，但降幅較全年有所收窄，顯示出公司在調(diào)整期的初步成果。

為提振市場信心并回報股東，絕味食品在2024年投入2.94億元自有資金回購并注銷股份，同時推出總額約2億元的現(xiàn)金分紅計劃。公告指出，這些舉措旨在“保障股東利益”，反映了公司在行業(yè)低谷期依然注重資本市場的穩(wěn)定與長期價值的傳遞。面對2024年的復(fù)雜環(huán)境，絕味食品并未止步于守勢，而是積極探索新增長點。年報中提到，公司通過調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型等措施有效應(yīng)對階段性壓力，同時持續(xù)深耕鹵味主業(yè)，推動品牌升級與精益運營并行發(fā)展，穩(wěn)固絕味食品在鹵味行業(yè)中的領(lǐng)軍地位。

絕味食品的數(shù)智化之路并非坦途，但它正在用技術(shù)與戰(zhàn)略重塑自身的行業(yè)角色。從門店效率的提升到AI營銷的創(chuàng)新，絕味不僅在逆境中站穩(wěn)腳跟，更為傳統(tǒng)餐飲品牌指明了發(fā)展方向。2025年，絕味將緊跟食品工業(yè)與消費行業(yè)的新趨勢，通過拓展新思路與新方法提升經(jīng)營質(zhì)量，確保在細分市場的領(lǐng)先地位。隨著市場逐漸企穩(wěn)，這家鹵味巨頭無疑會迎來屬于自己的騰飛時刻。

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