南山街道聯(lián)合港發(fā)集團(tuán)開展茶文化主題活動

金山網(wǎng)訊 為進(jìn)一步深化“校地企人才聯(lián)合培養(yǎng)計(jì)劃”，密切街企聯(lián)系，4月30日，南山街道聯(lián)合港發(fā)集團(tuán)開展茶文化主題活動，在茶香中開啟一場傳統(tǒng)茶文化體驗(yàn)與青年人才交流的南山之旅。

參觀過程中，講解員從鎮(zhèn)江茶文化的歷史脈絡(luò)講起，再到如何形成金山翠芽這一獨(dú)特品牌，而后細(xì)致地講解了殺青、揉捻、烘干的現(xiàn)代工藝，大家聽得津津有味。采茶體驗(yàn)環(huán)節(jié)由專業(yè)人員從旁教學(xué)，手把手協(xié)助采茶，在指尖體會勞動的辛苦與快樂。新鮮的茶葉被投入鐵鍋，開始了制茶環(huán)節(jié)，環(huán)境雖然悶熱，但是師傅的手掌不停，茶葉也卷起邊，陣陣茶香飄出。大家紛紛感慨：“沒想到一片茶葉也要經(jīng)過這么多工序，更感受到勞動的可貴。”參觀體驗(yàn)結(jié)束后，雙方就轄區(qū)發(fā)展和青年聯(lián)培聯(lián)育進(jìn)行了深入交流。

本次活動為轄區(qū)企業(yè)、青年搭建了學(xué)習(xí)了解南山茶文化的平臺，進(jìn)一步拓寬了人才培養(yǎng)方向。下一步，南山街道將持續(xù)優(yōu)化南山茶文化主題線路，不斷助力農(nóng)文旅融合發(fā)展。（通訊員 鮑馨悅）