產(chǎn)后媽媽的健康必修課：吃什么可以提高人體免疫力和抵抗力？

剛經(jīng)歷完生產(chǎn)的媽媽們，常常會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的抵抗力下降了不少，產(chǎn)后卻頻繁“中招“，易感冒、有疲勞感…這主要是因?yàn)楫a(chǎn)后女性體內(nèi)的雌激素、孕激素水平急劇下降，這種劇烈的變化會(huì)影響身體的內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致身體的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)波動(dòng)，抵抗力下降。這種情況可以通過合理的飲食調(diào)整，攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，來增強(qiáng)免疫力。那么，究竟產(chǎn)后吃什么可以提高人體免疫力和抵抗力呢？

其實(shí)，關(guān)于吃什么能夠增強(qiáng)抵抗力？攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是一個(gè)切實(shí)可行的方法。

蛋白質(zhì)，不僅是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基礎(chǔ)成分，更是維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作不可或缺的關(guān)鍵要素。免疫細(xì)胞、抗體和免疫因子等核心免疫組成部分，都依賴于蛋白質(zhì)的供給。當(dāng)人體攝入足夠的蛋白質(zhì)時(shí)，免疫系統(tǒng)能夠得到充分的營(yíng)養(yǎng)支持，從而保持其正常的運(yùn)作狀態(tài)。

那么，產(chǎn)后吃什么可以攝入蛋白質(zhì)增強(qiáng)抵抗力呢？

1、肉類及海鮮類

牛肉、豬肉、雞胸肉等瘦肉，含有豐富的動(dòng)物蛋白，其氨基酸組成與人體需求相近，有助于產(chǎn)后媽媽增強(qiáng)免疫力。而海鮮類，如三文魚、鱈魚、金槍魚、蝦蟹等，也都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。它們不僅蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還富含對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能夠調(diào)節(jié)身體的免疫反應(yīng)，對(duì)產(chǎn)后媽媽恢復(fù)身體、增強(qiáng)免疫力有益。

2、豆類及豆制品

對(duì)于素食媽媽或者不適應(yīng)過多肉類的媽媽來說，豆類及豆制品是不錯(cuò)的選擇，像黃豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等豆類及豆制品富含植物蛋白，黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。而豆腐、豆?jié){等豆制品是由黃豆加工而成，不僅保留了豐富的蛋白質(zhì)，還含有膳食纖維、大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分。大豆異黃酮具有抗氧化、調(diào)節(jié)雌激素水平的作用，有助于維持身體的免疫平衡。

3、蛋類

雞蛋、鴨蛋等蛋類，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)的生物利用率也較高。一個(gè)中等大小的雞蛋大約含有7克的蛋白質(zhì)，氨基酸組成也符合人體需求，更容易被人體消化吸收。

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2024)》，產(chǎn)后哺乳期婦女每天應(yīng)攝入80克左右蛋白質(zhì)。然而，受飲食習(xí)慣、時(shí)間精力等因素的限制，產(chǎn)后媽媽僅通過日常飲食可能難以滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。此時(shí)，對(duì)于有提高免疫力需求的產(chǎn)后媽媽來說，可以考慮借助增強(qiáng)免疫力的蛋白粉來彌補(bǔ)日常的營(yíng)養(yǎng)缺口。

以湯臣倍健星鉆蛋白粉為例，它就采用了動(dòng)植物雙蛋白配方，將乳清蛋白和大豆蛋白按照大約2:3的比例進(jìn)行科學(xué)配比，能夠?qū)崿F(xiàn)氨基酸的互補(bǔ)，使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。其中含有的7.1g免疫蛋白，有助于增強(qiáng)免疫力，幫助產(chǎn)后媽媽更好地抵御外界病原體的侵襲。同時(shí)，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)82%，能夠?yàn)楫a(chǎn)后身體提供充足的蛋白質(zhì)支持。

簡(jiǎn)而言之，產(chǎn)后吃什么能夠增強(qiáng)抵抗力的關(guān)鍵主要在于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，日常補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的方法有食補(bǔ)，以及服用可以增強(qiáng)免疫力的蛋白粉，均有助于增強(qiáng)免疫力。

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