姜建兵：從廚師到種田大戶的逐夢之旅

金山網訊 廣袤的田野上，麥浪翻涌，機器轟鳴……初夏時節，在丹陽市呂城鎮河北村長溝自然村小麥收割現場，種田大戶姜建兵臉上洋溢著喜悅的笑容。他告訴記者：“今年又是一個豐收年！”

今年49歲的姜建兵老家是安徽銅陵，曾是一名廚師。2013年，他聽從親戚的建議，來到丹陽市呂城鎮河北村，投資10多萬元在呂城鎮河北村租賃90畝土地種植小麥和水稻。由于缺乏種植技術，第一年，他全靠親戚指導，最終只能勉強達到收支平衡。

“我一定要將田種出名堂來！”為了實現這個初心，接下來的兩年里，他持續投資擴大租地種植面積，并貸款投資拖拉機和插秧機等農機設備。功夫不負有心人，終于獲得了一份收益。

然而，命運給他開了一個玩笑。2016年，不同尋常的降雨量，導致麥子大片發霉，水稻產量也嚴重減產。即便有政府相關補貼，當年的小麥和水稻虧損合計達到了30多萬元。

面對困境，姜建兵并沒有灰心，而是頂著全家人的生存壓力越挫越勇。2018年12月，姜建兵成立丹陽市建兵糧食種植專業合作社。2019年年底，他的種植規模達到500多畝。

合作社的成立高效整合了土地資源，降低了農資采購成本，還提高了機械設備利用率，增加了銷售利潤，助力實現豐產目標。“合作社成立后，大家抱團取暖，資源也更豐富了。” 姜建兵說。

從2020年至今，姜建兵持續擴大種植面積，目前總面積已達680多畝。2024年10月，他成立丹陽市呂城鎮農新家庭農場。農場平時主要由姜建兵、章鳳夫妻二人管理，農忙時請十幾名工人幫忙，有效增加了農戶的工資性收入。

“目前，我女兒正在江蘇師范大學讀大三，我小兒子正在丹陽上小學。” 姜建兵說，打算再奮斗幾年在丹陽購置新房。談及未來，姜建兵計劃持續擴大種植面積，增添農用無人機等智能農業現代化機械，對種植的糧食進行深加工，創建品牌，帶動更多農戶實現增收致富。（記者 佘記其 通訊員 姜鎖平）