鎮江江大大學生穿街走巷探尋老藝人

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?金山網訊?昨天，來自江蘇大學的8名大學生兵分三路，踏上了尋訪鎮江老藝人的文化之旅。在一整天的時間里，他們來到市民間文化藝術館、萬順昌狀元餅店、鎮江醋文化博物館，跟著老藝人們學習做餅、剪紙、葫蘆烙畫的制作方法，并用攝像機和相機記錄下老藝人生活的一天。

“真重啊！”在西津渡“萬順昌”狀元餅店內，大二學生張譯元雙手試著抬起用來做餅的鐵餅鐺，感覺鐵餅鐺過重發出感慨。而店主陳長生師傅卻能把這個又燙又重的大“鐵疙瘩”輕松地翻來覆去（見圖 彭彬 攝）。

體驗到做餅的不易后，陳長生給大學生們介紹起狀元餅店的歷史和來歷，他從祖父輩手中接過這一百年老店已經長達40年。至今尚未成家并且沒有徒弟的他擔憂手藝的傳承問題，陳長生說，由于無人扶持和無人學習，這所老店的經營越發艱難。

第二路大學生來到市民間文化藝術館，在展示廳學習體驗起剪紙藝術和“太平泥叫叫”的吹奏技巧。“太平泥叫叫”看似簡單的工藝卻有如此妙用，大學生們不禁發出感嘆。

提到鎮江，就不得不提到香醋。第三路大學生們來到鎮江醋文化博物館，進入“老作坊”、“陳列館”觀賞了制醋的過程，還品嘗了醋的香甜美味。

大學生倪曉宇說，“鎮江是座美得讓人吃醋的城市，鎮江香醋的確讓人回味無窮。”

此次尋訪活動中，大學生們還拍攝記錄了陳長生等3位老手藝人一天的工作和生活，并在征得當事人同意后準備制作一部名為《老手藝人的一天》的短片，短片中將展示陳長生天還沒亮就起床準備做餅材料，晚上就在老店的二樓休息，一個人守著這個幾乎沒一件像樣家具的老店，片中另兩位主人翁也都是老藝人。大學生們準備上傳短片到人人網、微博等平臺。

“我們的目的就是呼吁更多的年輕人關注和學習老手藝，也希望通過此次記錄老手藝人的生活向現在的大學生們傳達一種‘不急于求成，不浮躁’的態度。”此次活動的組織者張譯元稱，老手藝人的一天看似簡單平凡，但就是有這樣簡單的心態才能幾十年如一日堅守著一門老手藝。（彭彬 孫晨飛）