鎮江地產農產品借力三大平臺闖市場

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??? 金山網訊 對我市農產品銷售而言，一直存在著賣難的困擾。特別是在國家八項規定出臺后，對我市的農產品銷售客觀上形成了一定沖擊。新形勢下，我市的農產品生產形勢不錯，那么銷售到底如何才能打破瓶頸呢？

????“蘇合”模式：

????京口店上半年銷售大米12萬多公斤25萬斤

????所謂“蘇合”銷售模式，2010年7月，江蘇省農委在工商部門申請注冊了“蘇合”商標，免費給全省各市縣銷售合作聯社統一使用，江蘇省積極鼓勵和引導合作社組建銷售聯社在市區開設直營店。同時，我省將農產品銷售合作聯社建設列入省財政扶持項目，每年對符合條件的銷售合作聯社給予扶持。這就是“蘇合”銷售模式。

????以市區“蘇合”銷售京口店為例，其銷售合作聯社由市農委牽頭，組織京口區、丹徒區13家農民專業合作社聯合成立。，2012年12月10日，“蘇合”銷售京口店在學府路開門迎客。經過一年半的運營，這家店在市區漸漸站穩了腳跟。今年上半年的銷售雖然面臨不少沖擊，但門店銷售還是做到了383萬元，僅僅上半年門店大米銷售就達有12.5萬公25萬斤。

????那么，這家店的業績是如何做到的呢？該店負責人陳鳳鳴道出了原委。

????先來看他們的13家農民專業合作社，有生產果品的諫壁鎮京元果品合作社，也有生產大米的禾田專業合作社，還有供應禽、蛋的丹徒區仙居畜禽飼養專業合作社等等，應該說從農產品的門類上來說，品種還是比較齊全的。去年，這13家合作社的農產品，京口店為他們銷售了不少。

????昨天，記者在店內看到，京口店銷售的農產品絕不止于這13家合作社，同時，它還涉及了我市方方面面的特色農產品，這樣它才能夠滿足城市里各類人群的不同需求。不僅如此，京口店還開門做生意，將農產品拉到附近的江蘇科技大學校園里，從地產的優質米、油開始，讓很多老教師認同了他們店農產品的品質。他們，又廣開渠道，不僅做門店生意，還做單位生意，包括市區的各大飯店、物業的配送，也因此，這家店的生意越做越好。

????盡管如此，八項規定對這家店的銷售仍有一定的影響。為了增加營業額，他們通過門店散客生意補充分，同時也幫著代銷各類農產品。以丹陽杏虎村的水蜜密桃為例，去年他們就代銷了七八百箱。，今年桃子成熟的季節，杏虎村又找到京口店，希望銷售一部分，于是今年京口店又幫著銷了不少。

????“賣40元一箱的水蜜密桃，我們幫著開票，每箱只拿5元折扣，還要開票交稅，賣一箱稅就要交0.85元，再加上你想想桃子放在這里，擺不長，要開空調費，還有人員工資，算下來其實也不掙錢。當然，農民掙的也不多。，你想想，從丹陽拉到市區也要運費也不低。這樣看來，還是讓市民得實惠了。”陳經理表示。

????針對鎮江特色農產品比較雜，攜帶不便的情況。今年，京口店又推出了新招，他們專門做了一個“鎮江特產”大禮品盒，將一些鎮江特色農產品，根據客戶需要進行組裝，目前很受客戶的歡迎，經常有“回頭客”光顧。

????據市農委統計，2013年農民合作社統一組織銷售農產品總值29.87億元，統一組織購買農業生產投入品總值11.51億元，年銷售超500萬元的合作（聯）社537個。全市5家“蘇合”農產品銷售合作聯社擁有直銷店10個，年銷售額5467萬元。

????直銷店：

????合作社花80萬開直銷店

????蔣喬嶂山村的水蜜桃水密桃一直是潤州區農產品的一張特色王牌，今年，所屬的潤州區長山果品合作社又有了新的動作，他們花了80多萬在九華山路上購買了一間門面房，帶領果農們搞起了直銷，取名“長山果品合作社直銷店”，一方面是賣桃子，一方面也是打響合作社的名氣。

????這家直銷店的面積為53平方米，7月18日正式開張，其時已經到了桃子銷售的中晚期，由于選擇路段客流量的問題，加上附近小區拆遷戶、回遷戶較多，消費能力有限，店面銷售并不是太好。盡管如此，長山合作社還是在市場化的銷售上邁出了重要的一步。

????據合作社負責人盧大寶介紹，今年對嶂山村的600畝桃園來說，應該是一個豐年，每畝的產量能達到2500斤。但實事求是說，今年受到中央八項規定的影響，集團消費、團隊消費、行政消費有很大的滑坡。沒有辦法，為了走市場之路，盧大寶咬咬牙，只有采取降價銷售的方式。

????長山果品專業合作社通過“百度糯米網”進行銷售，“主要做的是團購，今年也確實解決不少銷量”。另外，盧大寶還和合作社的社員一起在本地論壇上發起一輪輪的促銷活動，收效也還不錯。

????“也就是說，盡管今年桃子是豐產，但價位比往年低，水蜜桃價格比往年降了15%以上，。平均下來每的價格，斤只有4元左右一斤，而往年，最少也要賣到5、6元一斤。今年，長山果品專業合作社除了以高于市場價15%的價格收購水蜜桃，還得面臨損耗、銷售行情波動等多種情況。”前段時間，盧大寶沒少煩惱過。

????“但不管怎么說，今年總算挺過來了，上周最終嶂山的桃子還是走市場之路，全部銷出去了，基本上是在上周，嶂山村的桃子全部銷完了。”盧大寶表示。盡管市場之路走的很有些艱難，但今年嶂山村的盒裝桃子還是其讓盧大寶挽回了一些顏面。今年，他們的盒裝桃子保持了60、70元的價位，最低沒有低于55元一盒。

????明年嶂山桃子的銷售之路該如何走，盧大寶也在不斷思考。現在，他已經有了一些初步的想法，至少，明年有兩點是肯定的，要加大直銷店的銷售，“百度糯米”網店銷售也要擴大。盧大寶表示，“當然，九華山路這家直銷店不是專門賣桃子的，桃子季節過后，我們還賣六合雞蛋等其它的特色農產品，畢竟，這只是一個窗口，可以擴大合作社整體的營業收入。”

????電商模式：

????并非適合所有農產品

????蔡秋霖，原味生活網的站長，他曾在日本學習、工作近9年，回國后，他發現隨著城市化建設進程的推進，現代化農業日益凸顯了弊端，如今越來越難找到真正安全優質的農產品了。于是，他希望可以集合一批地產的、安全優質的“良心農戶”，建立可追溯、可視化、實名制、網友參與監督的體系，通過這個平臺，以一個合理方式展現給需要的人。

????現在，他的會員已經達到了300人左右，這樣一個“會員制”的網銷模式，現在他的業務量每月都在遞增中，而口碑也越來越好，其專業網站也被更多的市民知曉。面對現在風起云涌的農產品電商風潮，他卻想潑潑冷水。為什么呢？蔡秋霖講述了其中的道理。

????“比如說你住在香江花城吧，周邊有永輝超市，還有在九里街菜場，請問你有什么方式，您讓顧客心甘情愿等網上的送貨，而不是到出門伸手可及的地方購買方。便，答案只有一個，你的農產品更有品質保障，同時還更有特色，值得讓顧客來等。”換句話說，如果你生產的農產品沒有品質保障，也沒有什么特色，網上銷售沒有多大意義，而且也也肯定行不通。"

????而對現在很多專業合作社或是生產種植大戶熱衷于網上銷售的情況，蔡秋霖對此也表示了擔憂。，他分析，現在農產品銷售基本上有三種方式，一種是農民自己銷，一種是進超市，還有一種就是電商出路。按他的觀點，農民就應該負責種植，電子商務還是交給更專業的人士才好。

????“原因因為很簡單，這個包含配送的農產品產業鏈條實在太長了，做一個好的電商要求能分析客流量、做美工、做好后臺的各種程序，而這些都是農民兄弟不擅長的。”蔡秋霖舉了一個例子，比如每天他們網站的配送，他向會員承諾“當天收割，當天交付”，于是每天他的員工從早上4：30開始采摘，然后進行分揀撿，再由貨車司機專送，而一天配送下來，有時最后拿到貨物的顧客要等到晚上7點，而且這還是他的定訂點配送。

????“現在建一個網店很容易，但是沒有客流銷量等于白忙，如果能形成穩定的銷量，這需要日積月累的過程，而且因為農產品難于儲存和保鮮，其配送相當地棘手。而這些問題如不能解決決好，其實農產品還是銷不出去的。所以，對現在大家一哄而上讓農產品走電商之路，還是要靜下心來好好思考，適合鎮江情況的最佳的解決方案到底在哪里。”（竺捷）