我國牽頭制定的冰箱保鮮國際標準發(fā)布

新華社北京3月14日電（記者趙文君）記者14日從市場監(jiān)管總局獲悉，由我國牽頭制定的國際電工委員會（IEC）冰箱保鮮國際標準近日正式發(fā)布。對消費者來說，這意味著市場上有了統(tǒng)一的冰箱保鮮性能評價體系。

據(jù)介紹，該標準為提升冰箱保鮮性能提供了科學、統(tǒng)一的技術規(guī)范，填補了該領域的國際標準空白，對于推動產(chǎn)業(yè)轉型和消費提檔升級具有重要意義。

該標準規(guī)定了冰箱失重率和凝露兩個衡量保鮮效果重要指標的測試方法，使冰箱保鮮效果有了統(tǒng)一的量化指標。“羊毛片”測試法作為一項創(chuàng)新突破，有效解決了因地域差異和食材種類不同導致的數(shù)據(jù)偏差問題，顯著提升了評價體系的科學性和準確性。這將推動行業(yè)從單一關注“制冷溫度”轉向全面評估“保鮮效果”，為后續(xù)的技術研發(fā)和產(chǎn)品升級提供重要指導。

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